Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Beberapa strategies untuk membuat tongseng daging sapi solo yang lezat antara lain menggunakan bumbu rempah yang lengkap, memasak daging sapi hingga empuk, dan https://emilianodrepb.blog2news.com/28873870/getting-my-tongseng-daging-sapi-khas-solo-to-work