Salah satu masakan khas di Indonesia yang menggunakan bagian ini adalah rawon. Beberapa masakan yang bisa dibuat diantaranya ialah sop, rawon, dan soto daging. Walaupun banyak yang menghindari, terutama bagi yang menjalani program eating plan dan gaya hidup sehat, tapi untuk beberapa orang lainnya bagian ini cukup diminati. Gambar https://lanepyhqp.isblog.net/the-smart-trick-of-cara-masak-tongseng-sapi-that-no-one-is-discussing-45515122